２年生：中医薬膳コース（中級）
九州発！国際資格取得コース中級は実践的に。知識と応用力をさらに深める。また、国際試験取得をめざす方に！
◆カリキュラム
臓腑弁証（応用含む）
弁証施膳・食療法（24単位）
薬膳学 講義・調理実習（12単位）
卒業兼認定テスト・薬膳制作発表
弁証施膳・食療法（24単位）
薬膳学 講義・調理実習（12単位）
卒業兼認定テスト・薬膳制作発表
◆講座概要
| 単位数 | 36単位（3時間 / 1単位） |
| 受講資格 | 中医薬膳コース（初級） 卒業生 |
| 受講期間 | 1年間 |
| 講義 | 日程：第4火曜日 10:30-16:30 場所：大野城まどかぴあ |
| 実習 | 日程：第2木曜日 10:00-14:00 場所：春日クローバープラザ調理室 |
| 認定資格 | 受講後認定資格に合格すると中医薬膳マスターに認定 |
| その他 | 国際資格取得の場合、別途養成講座が要受講（受講料別） |
